Aanmelden




Laden…

Even geduld...

3/13/06-module 08 De competenties van een retailmedewerker in de voeding.

Doelstellingen:
  • Wat zijn de functie eisen van een supermarkt en kan ik de leerling hier op voorbereiden?
  • Hoe sta ik als docent in deze begeleiding?
Doelgroep:
  • Leraren derde graad Verkoop BSO: basismodule retailmedewerker
  • Leraren derde graad Kantoor BSO: keuzemodule retailmedewerker minor 
Aanbieder: Vlaams Verbond van het katholiek secundair onderwijs (VVKSO) i.s.m. Dienst Nascholing en Internationalisering (DNI) en Personeels- en Management Opleidingen vzw – UNIZO (PMO) en Delhaize
Inhoud:
  • Wat moet de leerling doen om optimaal te functioneren?
  • Hoe ontvang ik en verwerk ik goederen? Welke regels gelden er in mijn supermarkt?
  • Wat is derving? First in, First out systeem.
  • Moderne winkelpresentatie
  • Wat zijn strategische punten in de winkel? Wat moet ik doen om een zo hoog mogelijke omzet en rendement te behalen? Waar moet ik rekening mee houden?
  • HACCP
  • Het verkoopproces en service verlenen
  • Hoe handel ik verkooptransacties af?
  • Kassa - welke competenties en vaardigheden zijn er belangrijk om te ontwikkelen?

Deze module behandelt dus de inrichting van werkinhoudelijke processen en procedures

Strategie en methode:
  • Rollenspelen
  • Reflectie oefeningen
  • Individueel, samenwerkingsvormen of duo's waarbij de rest van de groep toehoort en analyseert wat goed gaat en wat beter kan.
  • WInkelcheck
  • Een opdracht na een theoretische uitleg. Daarna bespreken in de groep.
Bijkomende info:

Lunchpakket meebrengen

Deze nascholing wordt georganiseerd voor leden van het VSKO.

De modaliteiten voor deelname aan dit initiatief kunt u nalezen op www.nascholing.be onder de rubriek ‘info’ of rechtstreeks via deze link.

Sessies: 4 sessie(s)
Kwalificatie:

Nieuw

Voorwaarde:
Voor dit initiatief mogen maximum 1 deelnemer(s) per school, scholengemeenschap, instelling, bestuur of organisatie ingeschreven worden.
Voor dit initiatief kan je tot 10 dagen op voorhand in- en uitschrijven.
Bijdrage: 20,00 Euro
Lesgever: Coenen Maryelle
Contact: Katholiek Onderwijs Vlaanderen
info nascholingsprojecten: +32 2 507 07 80 - nascholing@katholiekonderwijs.vlaanderen
Plaats en Data:
AD Delhaize Dilsen (Inschrijven afgesloten)
Rijksweg 126
3650 Dilsen (Kaart)
  • Reeks 1: (Voorbij)
    • dinsdag 15 oktober 2013 van 09:00 tot 16:00
    • donderdag 17 oktober 2013 van 09:00 tot 16:00
AD Delhaize Deinze (Inschrijven afgesloten)
Gentsesteenweg 9
9800 Deinze (Kaart)
  • Reeks 2: (Voorbij)
    • dinsdag 12 november 2013 van 09:00 tot 16:00
    • dinsdag 11 maart 2014 van 09:00 tot 16:00
Ben je zeker da je

Geef aub. de datum van uitdiensttreding mee.