Hot Potatoes is een gratis softwarepakket dat al een hele tijd bestaat en zijn verdiensten ruim bewezen heeft. Het wordt vrij veel gebruikt, je kunt dan ook op het internet veel dergelijke gemaakte oefeningen vinden.
Er zijn verschillende types van vragen (meerkeuze en aanverwante, invuloefeningen, kruiswoordraadsels, ordeningsvragen en matching-vragen). Aan de oefeningen kun je ook allerhande mediabestanden koppelen (afbeeldingen, beeld, geluid). Ook voor het vak wiskunde zijn dergelijke oefeningen mogelijk: er wordt in deze sessie wel bijzondere aandacht besteed aan vragen waarbij wiskundige formules nodig zijn.
Er kunnen op een heel eenvoudige manier ook reeksen oefeningen aangeboden worden. Je kunt de oefeningen publiceren als html (webpagina), maar ook onder de vorm van scormpakketjes. In dat laatste geval kunnen de gemaakte oefeningen in een elo gebracht worden waarbij de score gekoppeld wordt aan een puntenboek binnen de elo.
Met de modules kun je diverse interactieve Internet-oefeningen aanmaken. Vooral in het zelfgestuurd leren is dit pakket goed bruikbaar.